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餐饮供应链管理系统有哪些功能和作用

时间:2023-04-28 10:14来源:纳客官网作者:纳客收银系统 分类:点击:

  纳客餐饮管理系统,是一套高效的餐饮企业管理系统,帮助企业实现信息化、规范化的餐饮供应链管理。对于餐饮企业来说,提高了客户满意度,为企业创造更多的效益。同时还能够降低企业运营成本,提高企业的管理水平。该系统具有强大的功能、友好的界面和完整的供应链管理流程,通过对采购、仓储、配送、销售等环节进行管控,实现对餐饮供应链全过程的科学管理。

  系统全面支持食品原材料入库、出库、库存盘点等操作,还可以根据需求进行灵活的权限设置。在食材供应过程中,可以将各种单据统一管理起来,大大减少了人工录入的工作量。

餐饮供应链管理系统

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  采购

  1.采购计划:包括采购部门、采购订单、采购成本等。

  2.供应商管理:包括供应商档案、供应商评价等。

  3.采购订单管理:包括订单状态的查询、订单变更操作、订单终止操作等。

  4.供应商审核:包括供应商资格审核和审核通过后的供应商信息变更等。

  5.付款管理:包括付款申请、付款审批、付款申请变更等。

  6.报表统计:包括采购入库明细报表、采购成本报表等。

  仓储

  1.根据库存管理业务流程,系统支持食品原材料入库、出库、盘点等操作,支持各类单据的打印和管理,并可实现各种报表的输出。

  2.同时,可以在系统中设定库存预警范围,当库存低于预警值时,自动提示补货,确保原材料不会过期。

  3.系统提供了多种物料库存管理模式,满足客户多种库存管理需求。

  配送

  在配送环节,主要包括订单处理、收货、质检、配送等环节,可以根据客户的需求,选择合适的配送方式。

  1.客户下单:通过订单管理系统,可以实时了解客户下单情况,并根据实际情况进行安排。

  2.收货:采购人员接收到订单后,将订单信息录入系统,并将货物发送到仓库。

  3.质检:仓库工作人员收到货物后,对其进行检查、称重等操作,并通过系统实时更新数据。

  4.配送:仓库工作人员按照客户的要求进行配送。

  销售

  餐饮供应链管理系统可提供多种销售方式,支持对菜品、菜品组合、套餐等多种销售方式的灵活设置,同时还能按照不同的客户类型设置不同的销售策略,包括设置折扣等。

  销售管理模块,主要是对菜品、组合套餐等进行销售管理和库存管理。在这一模块中,可以实现对菜品组合、套餐等销售数据的分析统计,包括对菜品销量、成本等数据的分析,同时也可以对销售模式进行灵活的设置。此外,还可以根据客户需求进行个性化设置。

  财务管理

  餐饮供应链管理系统提供财务管理模块,可以对食材原材料、成品等进行成本核算,生成各种报表,为管理者提供决策支持。

  餐饮供应链管理系统以财务数据为依据,利用报表分析的方式,直观反映企业经营情况。可以对供应链各个环节进行实时监控,及时发现问题并解决问题,确保食材的质量和数量。同时还可以对数据进行汇总分析,让管理者更加了解企业的经营状况。

  餐饮供应链管理系统不仅可以实现对食材原材料、成品的实时监控和管理,还可以帮助企业从采购、仓储、配送、销售等多个方面进行数据分析和决策支持,进一步提高企业的经营水平。

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