餐饮供应链系统是餐饮企业数字化管理的核心,从采购、仓储、物流配送到销售,贯穿整个餐饮链条。系统能实现实时监控食品安全,完善食品溯源体系,全面提高了企业的供应链管理能力和运营效率。餐饮供应链系统在实现高效管理的同时,为企业带来了高附加值,并逐渐成为餐饮行业的趋势。因此,很多餐饮企业都会选择用餐饮供应链系统来管理自己的业务。那么餐饮供应链系统功能有什么作用呢?
食材采购管理
1.纳客餐饮供应链系统能帮助餐饮企业实时掌握市场上的食材价格,减少浪费,降低采购成本。
2.通过纳客系统建立供应商和客户的档案,方便餐饮企业随时查询和管理。使用系统后,可以减少采购人员的工作量,提高效率。
3.在供应商管理上,纳客餐饮供应链系统可以帮助餐饮企业管理供应商,并进行绩效考核。
库存管理
餐饮供应链系统能让企业做到对库存的实时掌控,不仅能通过库存数量、位置等数据分析了解库存情况,还能实现产品销售出库自动计算库存数量,方便企业及时补货,减少资金占用。纳客餐饮供应链系统能够解决仓库管理难题,通过先进先出、按库位摆放等方式优化仓库空间管理,加快产品流转速度。同时,纳客餐饮供应链系统能实时监测库存信息,帮助企业及时调整补货计划和生产计划。这样不仅能节省时间和人力成本,还能提高产品的周转率和库存的利用效率。
订单管理
1、订单管理:餐饮供应链系统可以帮助企业实现订单的在线管理,从采购到配送,再到客户服务,实现整个流程的数字化和在线化,提高效率和服务质量。
2、物流管理:餐饮供应链系统可以帮助企业实现物流的全流程管理,包括采购、入库、出库、调拨、运输、配送等环节的全流程监控和管理,提高效率和服务质量。
订单审核
1、订单审核:通过对客户下单时间、客户信息等审核,确保客户资料准确,并做好订单状态跟踪;
2、结算管理:通过对供应商的结算流程的管理,可进行多种结算方式(预付、现结、月结)的设置和结算功能,有效控制供应链成本;
3、订单状态跟踪:可根据采购订单中的交货日期、客户信息等条件,实时跟踪供应商发货情况和客户收货情况;
4、信息管理:通过对供应商库存的监控和管理,对采购计划进行了优化,对供应商进行了实时跟踪;
5、收货管理:通过对供应商货物的入库申请和仓库分配管理,可以对供应商进行有效监督和管控。同时,通过仓库分配和客户收货情况,可以及时了解整个供应链的物流状态。